吉林大米如何開展原糧接收和儲(chǔ)存
吉林大米在糧食入廠之后，就要展開原糧的儲(chǔ)存加工，由于該廠屬于中小型加工企業(yè)．對(duì)稻谷實(shí)行定點(diǎn)種植、定點(diǎn)收購(gòu)，這在一定程度上保證了原糧的優(yōu)質(zhì)性，同時(shí)將影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素界定在原糧購(gòu)進(jìn)后。做好原糧接收，企業(yè)應(yīng)結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)制度，制訂嚴(yán)格的原糧收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，建立收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)程序，做好詳細(xì)記錄并存檔。
企業(yè)應(yīng)制訂合理的原糧儲(chǔ)存方案，根據(jù)不同季節(jié)采用不同的儲(chǔ)存方法，從而保證原糧的質(zhì)量。一是原糧堆放區(qū)域合理化，并設(shè)有正確的標(biāo)識(shí)：二是定期檢查糧堆，包括有無(wú)鼠害、蟲害及其它不良現(xiàn)象；三是檢查堆放區(qū)及發(fā)料有無(wú)破損、撒漏等現(xiàn)象；四是每次檢查都應(yīng)做好相應(yīng)的記錄并存檔。
關(guān)于原料的接收和儲(chǔ)存，廠家按照上述內(nèi)容實(shí)現(xiàn)完成，當(dāng)然因?yàn)橐驗(yàn)閺S家的管理方式不同，在這方面可能存在差異，具體方式方法根據(jù)廠家的實(shí)際情況來(lái)決定。
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